Соусы, приправы        28 мая 2017        444         0

5 вкуснейших соусов к мясным блюдам!

Вкусно приготовленный соус может придать даже обычному повседневному блюду неповторимый вкус и аромат. Особенно это касается мяса. Конечно, можно подать к ужину обычную запеченную курицу или говядину, но если их полить аппетитным соусом, то обычный прием пищи может превратиться в настоящий праздник.

Аппетитный домашний соус

Продукты:

  • 2 ст. л. майонеза,
  • 2 ст. л. кефира,
  • 1 ст. л. сметаны,
  • 2 зубчика чеснока,
  • щепотка красного перца,
  • щепотка черного перца,
  • пучок зелени (на твой вкус).

Приготовление:

  1. Измельчи зелень, подави чеснок и смешай все ингредиенты.

Простой кисло-сладкий соус

Продукты:

  • треть стакана рисового уксуса,
  • 2 ст. л. кетчупа,
  • 1 ч. л. соевого соуса,
  • 2 ст. л. кукурузного крахмала,
  • 3 ст. л. коричневого сахара.

Приготовление:

  1. Смешай все ингредиенты, поставь на огонь кастрюльку с ними. Не забывай помешивать.
  2. Когда смесь закипит, влей разведенный водой крахмал. Затем размешивай до тех пор, пока консистенция не станет густой.

Чесночный соус

Продукты:

  • 2 яйца,
  • 2 ст. л. соли,
  • чеснок (по вкусу),
  • черный и красный перец (по вкусу),
  • 1 ст. л. растительного масла,
  • сок лимона или немного уксуса,
  • 1/3 ст. кефира.

Приготовление:

  1. Взбей все ингредиенты в блендере, затем начни вливать очень тонкой струйкой растительное масло в массу, которая получится.
  2. Добавь сок лимона по вкусу. Соус нужно хранить в холодильнике.
  3. Перед подачей заправь его кефиром и хорошо перемешай.

Острый пикантный соус

Продукты:

  • 2 ст. л. сметаны,
  • 2 ст. л. майонеза,
  • 2 ст. ряженки или кефир,
  • перец красный и черный,
  • 1/2 ч. л. карри,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 1 ст. л. уксуса.

Приготовление

  1. Тщательно смешай все ингредиенты.
  2. Соус готов! Храни его в холодильнике.

Горчично-медовый соус

Продукты:

  • 2 ст. л. сметаны,
  • 2 ст. л. майонеза,
  • 2 ст. л. горчицы в зернах,
  • 1 ст. л. мёда,
  • 1 зубчик чеснока,
  • 1 ч. л. сока лимона,
  • 1 ст. л. оливкового масла.

Приготовление:

  1. Смешай все компоненты до густой однородной массы.
Эти соусы превратят твои блюда в настоящие кулинарные шедевры. Готовить их очень просто. Ингредиенты для соусов будут по карману каждому.

Приятного аппетита!

источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Присоединяйтесь в facebook

Наш канал на YouTube

Это интересно!!!
Как вкусно запечь куриные ножки — топ лучших рецептов
novyi-kollazh
Это интересно!!!
Загрузка...