Вторые блюда        08 февраля 2017        999         0

Блинные мешочки с курицей — нарядное и оригинальное блюдо!

Блинные мешочки с курицей – это оригинальный рецепт, который поможет сделать весьма необычное блюдо с очень знакомыми и всеми любимыми продуктами. Конечно, можно просто приготовить блинчики и завернуть в них начинку, но мешочки выглядят намного наряднее, а делать их не намного сложнее.

Блинные мешочки с курицей

Продукты:

  • 3 стакана молока,
  • 2 стакана муки,
  • 2 яйца,
  • Сливки,
  • 50 гр. сливочного масла,
  • 500 гр. куриного филе,
  • луковица,
  • сахар,
  • соль,
  • растительное масло,
  • сыр-косичка или зеленый лук перьями.

Приготовление:

  1. Развести в молоке яйца. Добавить растопленное сливочное масло. Всыпать медленно муку, мешая. Добавить сахар и соль (по 1 ч. ложке).
  2. Жарить на горячей сковородке блины.
  3. Обжарить лук, добавить мелко порезанную курицу, посолить и немного прожарить.
  4. Залить сливками курицу (чтобы немного покрывали), потушить.
  5. На середину каждого блина выложить курицу.
  6. Собрать мешочками и перевязать сырной верёвочкой или перышком лука.

Приятного аппетита!

источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *