Рубрика: Кулинарная энциклопедия

Хозяйке на заметку — чем полезна морская капуста?!

Народное название «морская капуста» получили водоросли из большого семейства ламинарий, которые издавна использовали в пищу жители приморских...

- Далее -

Хозяйке на заметку — три главных правила сочных котлет!

Приготовление котлет нередко оборачивается неудачей, и они получаются не такими вкусными, ароматными и сочными. В кулинарии существует много разных хитростей,...

- Далее -

9 полезных свойств цветной капусты

Многие люди избегают употребления в пищу цветной капусты. Возможно причиной тому является неприятный запах, который возникает при её приготовлении. Однако,...

- Далее -

Десять секретов идеального омлета!!!

Считается, что в оригинальном рецепте омлета присутствуют только слегка взбитые яйца, жаренные на сливочном масле. Сегодня же рецептов омлета такое количество,...

- Далее -

Шесть типичных ошибок при запекании овощей в духовке!

Овощи — это настоящий кладезь витаминов и полезных веществ. Однако важно уметь их правильно готовить, чтобы они сохранили все свои ценные свойства. Отличным...

- Далее -

5 оригинальных, красивых и простых способов покрасить яйца!

Любой из предложенных способов сделает яйца не просто традиционным блюдом на Пасху, а и настоящим украшением вашего праздничного стола. Способ 1: Декорирование...

- Далее -

10 продуктов против усталости!

Хорошее питание – это не только та еда, которая обеспечивает сытость. Помимо этого, правильный подбор продуктов может дать заряд энергии, повышая качество жизни....

- Далее -

Хозяйке на заметку — 12 хитростей использовать мультиварку!

Самое главное преимущество мультиварки не в том, что она готовит вкуснее, а в том, что она готовит сама, без вашего присутствия! Программ у нее не очень много, но…...

- Далее -

Хозяйке на заметку — 14 полезненьких совета, как выжать максимум пользы из обычного лука!

1. Отваривая куриную грудку для нарядного праздничного салата, нужно бросить в воду разрезанный на четвертинки красный лук, вместе с шелухой. Мясо приобретет...

- Далее -

10 закусок к пиву, которые стоит попробовать даже тем, кто не пьет!!!

Правда, есть у всех любителей пива нечто общее — любовь к закускам. Зачастую сухарики, гренки и прочие гастрономические радости покупают в ближайшем к дому...

- Далее -

Хозяйке на заметку — 9 хитростей кулинарии, которые стоить знать!

Бывало ли у тебя такое, что ты попробовала блюдо в ресторане, нашла потом его рецепт, приготовила, но оно получилось совершенно не таким вкусным? И дело вовсе не в...

- Далее -

Хозяйке на заметку — как грамотно сочетать продукты!

Разбираемся вместе, какие продукты друг с другом не дружат и почему, а также узнаем, как грамотно строить свой рацион, чтобы всегда быть в подтянутой форме и не...

- Далее -

6 продуктов, которые вы наверняка храните неправильно!!!

Сколько купленных продуктов через пару дней попадают в мусорное ведро? Есть у постсоветского человека привычка — покупать продукты впрок. Но как хранить эти...

- Далее -

Хозяйке на заметку — 29 кулинарных хитростей и советов!

1. Если вы вовремя не сняли с бульона пену и она опустилась на дно, влейте в кастрюлю стакан воды. Пена поднимется, и ее можно будет удалить. 2. В куриный бульон не...

- Далее -

Хозяйке на заметку — как правильно жарить пельмени!

Пельмени — всем известные изделия из теста с начинкой из мясного, реже рыбного или грибного фарша. Традиционно пельмени отваривают в воде или бульоне с...

- Далее -