Котлеты куриные по-киевски — сочные, вкусные!

Сочные и вкусные котлеты по-киевски отличаются от традиционных тем, что готовятся не из фарша, а из отбитого куриного филе.

Котлеты куриные по-киевски

Продукты:

• куриное филе — 85 г.,
• яйца — 0,5 шт.,
• масло сливочное — 10 г.,
• сухари — 20 г.,
• специи — по вкусу,
• соль — по вкусу.

Приготовление:

1. Зачистить и отбить филе, положить на середину кусочек масла и накрыть отби­тым маленьким кусочком филе, края филе завернуть.
2. Смочив изделия в яйце, панировать в белых сухарях и вторично смочить в яйце.
3. Обжаривать и подавать к столу.

Приятного аппетита!

источник