Закуски        03 марта 2017        966         0

Роллы из огурца — лёгкая и вкусная закуска!

Это — очень лёгкая и вкусная закуска, и начинка может быть любая, по вашему вкусу. Её приготовление не займёт много времени, а на столе она смотрится очень даже празднично! Кроме того, из одного огурчика — получится целая тарелка вкуснятины.

Роллы из огурца

Продукты:

  • 3 небольших огурца (размер огурца, зависит от размера готового ролла),
  • 100 г. сливочного сыра,
  • 50 г. малосольного лосося,
  • несколько веточек укропа,
  • несколько капель лимонного сока,
  • 1 ч. ложка оливкового масла,
  • щепотка черного перца.

Приготовление:

  1. Огурец нарезать тонкими пластинами. Я нарезала с помощью овощечистки.
  2. Лосось нарезать мелким кубиком, укроп измельчить. Смешать сливочный сыр с лососем, укропом, перцем, лимонным соком и маслом. Перемешать.
  3. Пластинки огурца выложить вдоль. внахлест одна на одну, чтоб получился прямоугольник.
  4. На огурцы выложить немного сырной смеси. немного отступив от краев. Свернуть рулет.
  5. Затем острым ножом разрезать на кусочки.

Приятного аппетита!

источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *