Салаты        25 марта 2017        1879         0

Салат из баклажанов — ну о-о-очень вкусный и необычный салатик!

Из баклажанов можно приготовить массу блюд, ну а мы предлагаем вам простенький и вкусненький салатик из баклажанов, самые доступные продукты и минимум времени.

Салат из баклажанов

Продукты:

  • 4 баклажана,
  • 4-5 крутых яйца,
  • 2 небольших луковицы,
  • майонез по вкусу,
  • соль,
  • сахар,
  • масло для жарки.

Приготовление:

  1. Баклажаны режем соломкой, лук полукольцами.
  2. Баклажаны посыпаем солью и оставляем на 15 минут, чтобы стекла горечь.
  3. Лук необходимо замариновать, для этого обдаем его кипятком, через пару минут воду сливаем. Добавляем 1 ст. л. сахара и 4 ст. л. столового (я беру яблочный) уксуса, заливаем кипятком (50-70 мл.), накрываем и даем настояться.
  4. Баклажаны обжариваем на растительном масле и даем остыть.
  5. Складываем в емкость для салата, добавляем порезанные яйца, отжатый маринованный лук заправить майонезом.
  6. Солим по вкусу, перемешиваем и наслаждаемся!

Приятного аппетита!

источник

Загрузка...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Присоединяйтесь в facebook

Наш канал на YouTube

Это интересно!!!
Как вкусно запечь куриные ножки — топ лучших рецептов
novyi-kollazh
Это интересно!!!
Загрузка...