Салаты        25 февраля 2017        1735         0

Салат «Моника» настолько хорош, что затмит и «Шубу» и «Оливье» — приготовьте к 8 Марта!

Очень вкусный, нежный и сочный салатик. Готовится очень быстро из самых доступных продуктов. Такой салат с достоинством украсит любой праздничный стол!

 

Салат «Моника»

Продукты:

  • капуста китайская 300 г.,
  • грудка куриная 1 шт.,
  • яйца куриные 4 шт.,
  • огурец 2 шт.,
  • лук 1 шт.,
  • уксус 60 мл.,
  • майонез  по вкусу (можно натуральный йогурт),
  • соль по вкусу,
  • перец черный по вкусу.

Приготовление:

  1. Луковицу очистить, нарезать и залить уксусом и водой 1:1 и оставить мариноваться.
  2. Капусту нарезать небольшими кубиками или соломкой.
  3. Куриную грудку я использовала от курицы-гриль, что придало салату особую пикантность, но можно и просто отварную взять. Грудку нарезать кубиками и добавить к капусте.
  4. Огурцы нарезать небольшими брусочками и добавить к курице.
  5. Слить жидкость с нарезанной луковицы и соединить все ингредиенты, посолить, поперчить и заправить майонезом. Перемешать.
  6. Украсить на свое усмотрение. У меня украшение — цветы из моркови, лука и яиц, листья — из огурца и капусты.

Приятного аппетита!

источник

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *