Салаты        21 июля 2017        71         0

Салат с клубникой, рукколой и авокадо — неожиданно вкусный!

Неожиданное сочетание вкуса рукколы, клубники, орехов и соуса делает этот салат исключительно и неожиданно вкусным.

Салат с клубникой, рукколой и авокадо

Продукты:

  • 100 г. рукколы,
  • 350 г. сладкой клубники,
  • 1 авокадо,
  • 100 г. козьего сыра или феты,
  • 1/2 стакана грецких орехов или кешью,
  • 1 маленькая красная луковица.
Для заправки:
  • 1/3 стакана оливкового масла,
  • 3 ст. л. бальзамического уксуса,
  • 2 ст. л. меда,
  • соль,
  • свежемолотый черный перец.

Приготовление:

  1. Орехи положите на сухую разогретую сковороду и поджарьте до появления аромата, 3 мин.
  2. Раскрошите сыр на небольшие кусочки.
  3. Очистите авокадо, удалите косточку, мякоть нарежьте кубиками.
  4. Клубнику освободите от листочков, разрежьте пополам или, если ягоды крупные, на четыре части.
  5. Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.
  6. Для заправки смешайте мед, бальзамический уксус, соль и черный перец. Добавьте оливковое масло и хорошо взбейте.
  7. Положите все ингредиенты салата в миску и полейте заправкой. Перемешайте и сразу же подавайте.

Приятного аппетита!

источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Присоединяйтесь в facebook

Наш канал на YouTube

Это интересно!!!
Как вкусно запечь куриные ножки — топ лучших рецептов
novyi-kollazh
Это интересно!!!
Загрузка...