Выпечка        06 января 2017        6661         0

Супер тесто на пельмени и вареники «Чистые руки»

Запомните изюминку рецепта. Тесто получается замечательное!

Называется «Чистые руки», так и получается-мука для лепки почти не нужна. Я в него влюбилась и делаю вареники и пельмени только из него! Моей семье очень нравится!

Тесто «Чистые руки»

Продукты:

  • газировка — 1 ст. (минеральная вода газированная),
  • яйцо — 1 шт.,
  • соль — 0, 5 ч. л.,
  • сахар —  0, 5 ч. л.,
  • масло растительное — 4 ст. л.,
  • мука — 4 ст. (можно и меньше).

Приготовление:

  1. В миске соединить все составляющие, кроме муки. Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.
  2. Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу. Все, мука нам больше не нужна.
  3. Вот за это вы тесто и полюбите — за чистую кухню))) С этой порции получается около 1 кг. теста.
  4. Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь. Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.

  Метки:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *