Консервация        28 июня 2017        171         0

Супер-закуска на зиму с рыбкой!

Вот уж не знаю, кто изобрел этот простой рецепт салата на зиму с рыбой, но этот человек явно был гением! Я была не то, что удивлена, а просто в шоке от того, насколько вкусная заготовка получилась!

Закуска на зиму с рыбкой

Продукты:

  • 6 скумбрий,
  • 1 кг. лука,
  • 1,5 кг моркови,
  • 2 кг. помидор,
  • соль 2 ст. ложки без горки,
  • сахар 180 г.,
  • растительное масло 1 стакан,
  • перец,
  • лавровый лист.

Приготовление:

  1. Лук порезать, морковь через терку, добавить масло, соль, сахар и тушить 10 мин.
  2. Затем добавить порезанные помидоры и еще тушить 15 мин. Добавляем порезанную скумбрию порезанную кружочками по 1 см. (я хребет отделяла и резала примерно по 5 см.), перец, лаврушку и варить 1,5 часа.
  3. В конце варки добавить 2 чайной ложки уксуса 70%.
  4. Закатать, укутать до полного остывания.

Приятного аппетита!

источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Присоединяйтесь в facebook

Наш канал на YouTube

Это интересно!!!
Как вкусно запечь куриные ножки — топ лучших рецептов
novyi-kollazh
Это интересно!!!
Загрузка...