Закуски        10 апреля 2017        956         0

Цветная капуста с ветчиной, запеченная в духовке — необычная вкусная закуска!

Необычная закуска из цветной капусты с ветчиной и сыром понравится даже детям!

Цветная капуста с ветчиной, запеченная в духовке

Продукты:

  • окорок копченый (крупные ломтики) — 4 штуки,
  • масло подсолнечное — 1 чайная ложка,
  • капуста цветная — 450 грамм,
  • сыр «Ольтермани» — 75 грамм,
  • сыр творожный — 200 грамм,
  • горчица английская — 1 чайная ложка,
  • яйцо — 1 штука,
  • лук зеленый — 1 стебель,
  • соль — по вкусу,
  • перец — по вкусу.

Приготовление:

  1. Разогрейте духовку до сильного жара, включив режим верхнего гриля.
  2. Противень выстелите листом фольги.
  3. Кромку сала на кусочках окорока (если имеется) надрежьте через каждые 2 см. Выложите мясо на противень, смажьте растительным маслом и запеките под грилем 8–10 минут с обеих сторон.
  4. Капусту разберите на соцветия. В кастрюле с кипящей подсоленной водой отварите цветную капусту в течение 4–5 минут до мягкости. Воду слейте.
  5. В большой миске смешайте до однородности натертый твердый сыр, сливочный сыр, яйцо, горчицу и нарезанный лук, добавьте отваренную капусту и тщательно перемешайте.
  6. Выложите по ложке получившейся начинки на каждый запеченный кусочек окорока и подержите под грилем еще 5 минут – до появления аппетитной золотистой корочки на цветной капусте с ветчиной.
  7. Посыпьте цветную капусту, запеченную с ветчиной и сыром, зеленым луком, приправьте по вкусу солью и перцем и подавайте на стол с зеленым салатом.

Приятного аппетита!

источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *