Десерты        03 сентября 2017        166         4

Витаминная смесь — сухофрукты, орехи, мед!!!

Если разобрать каждый компонент, то это просто панацея: курага — источник калия, чернослив — оздоравливает кишечник, изюм — питает мозг, орехи — источник полиненасыщенных жиров, которые снижают риск сердечных заболеваний, в пользе лимона и меда сомневаться не приходится.

Витаминная смесь

Продукты:

  • 200 г. кураги,
  • 200 г. изюма,
  • 200 г. чернослива,
  • 200 г. грецких орехов,
  • 3 ст. л. меда,
  • 1 средний лимон.

Приготовление:

  1. Сухофрукты положить кастрюлю и залить кипятком на 5-10 минут. Просушить кухонным полотенцем. Лимон вымыть щеткой, высушить, порезать на кусочки, удалив все косточки.
  2. Прокрутить все ингредиенты через мясорубку.
  3. В полученную смесь добавить мед и хорошо перемешать. Перекладываем в чистую банку и храним в холодильнике.
Подсказки:
1.Обязательно обдавайте все сухофрукты кипятком.
2.Любые орехи перед их использованием надо прогреть на сковородке или в духовке.

Советы для здоровья:

Лучше всего есть по 1 чайной ложке детям и по 1 столовой ложке — 25 г. — взрослым. Так как здесь есть сахар, то не надо этим баловаться вечером.

Такое лакомство особенно рекомендуется употреблять работникам тяжелого физического труда, так как такая смесь входит в состав так называемой метаболической диеты спортсменов (при очень больших энергозатратах).

Приятного аппетита!

источник

Обсуждение: 4 комментария
  1. Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Хочу сделать такую смесь! Скажите пожалуйста, а сухофрукты не потеряют полезные вещества, если их замочить в кипятке на 5 минут? И что значит прогреть орехи на сковороде, сколько минут, какой огонь и для чего это нужно?

    Ответить
    1. olegzubovsky:

      Добрый день! Любая термообработка теряет некоторое количество полезных веществ, но в данном случаи не так много, и лучше обдать кипятком. А орехи имеется в виду не жарить, а как говорится подсушить, но не запекать.

      Ответить
  2. Полученная смесь для повышения иммунитета из сухофруктов, меда и лимона обязательно должна храниться в холодильнике в стеклянной банке, плотно закупоренной крышкой.

    Ответить
    1. olegzubovsky:

      Добрый день! Желательно хранить именно так.

      Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Присоединяйтесь в facebook

Наш канал на YouTube

Это интересно!!!
Как вкусно запечь куриные ножки — топ лучших рецептов
novyi-kollazh
Это интересно!!!
Загрузка...