Закуски        31 октября 2017        41         0

Закуска из баклажанов с сыром — просто восторг!!!

Эта закуска точно не даст гостям умереть с голоду в ожидании большого ужина, а подавать ее можно с тушеными помидорами. На четверых как закуска или на большую компанию как аперитив.

Закуска из баклажанов с сыром

Продукты:

  • 2 баклажана,
  • 100 г. сливочного сыра,
  • горсть грецких орехов,
  • 1-2 ст. л. оливкового масла,
  • 1/2 ч. л. морской соли.

Приготовление:

  1. Духовку предварительно разогреть до 200°С.
  2. Баклажаны нарезать вдоль как можно тоньше, присыпать солью и оставить на 10-15 минут, чтобы они отдали свою горечь.
  3. Обжарить баклажаны на сковороде-гриль с обеих сторон.
  4. Грецкие орехи измельчить.
  5. На баклажаны положить понемногу сыра, присыпать орехами, свернуть в рулетики и скрепить зубочисткой.
  6. Застелить противень фольгой, сбрызнуть ее оливковым маслом. Уложить баклажаны на противень и запекать в разогретой духовке не более 3-4 минут.
Совет: Баклажаны можно обжарить заранее и незадолго до подачи на стол заправить сыром и запечь.

Приятного аппетита!

источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Присоединяйтесь в facebook

Наш канал на YouTube

Это интересно!!!
Как вкусно запечь куриные ножки — топ лучших рецептов
novyi-kollazh
Это интересно!!!
Загрузка...