Закуски        10 марта 2017        1083         0

Закуска из помидоров — простая в приготовлении, быстрая и аппетитная!

Очень простая в приготовлении закуска подойдет и к мясу на мангале и к любому второму блюду.

Закуска из помидоров

Продукты:

  • небольшой кусок куриного филе,
  • 4 крупных мясистых помидора,
  • 2 свежих небольших огурчика,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 100 г. очищенных грецких орехов,
  • 2 ст. л. рубленой кинзы,
  • 2 ст. л. легкого майонеза,
  • 1/2 ч. л. молотой паприки,
  • соль, молотый черный перец.

Приготовление:

  1. Куриное филе вымойте, разрежьте пополам, залейте горячей водой и варите 40 мин. Дайте остыть и мелко нарежьте.
  2. Огурцы вымойте, обсушите, срежьте кончики, мякоть нарежьте маленькими кубиками.
  3. Чеснок пропустите через пресс. Орехи измельчите в блендере.
  4. Все подготовленные ингредиенты соедините с курицей, кинзой и майонезом, посолите, поперчите, посыпьте молотой паприкой.
  5. Помидоры вымойте и хорошо обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте кольцами и разложите на большом блюде.
  6. На каждый кружок выложите получившуюся начинку, украсьте, по желанию, веточками кинзы и сразу подайте на стол.

Приятного аппетита!

источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *