Вторые блюда        15 апреля 2017        1539         0

Запеканка в лаваше — это простое, быстрое и вкусное блюдо!

Любители несложных блюд обязательно оценят этот рецепт приготовления запеканки из лаваша с фаршем. Очень сытное блюдо, которое придется по вкусу не только взрослым, но и детям.

Запеканка в лаваше

Продукты:

  • мясной фарш (на свое усмотрение),
  • листы лаваша,
  • зелень,
  • помидоры,
  • сладкий перец.
Заливка:
  • 3 яйца,
  • 2/3 стакана сметаны,
  • 1/3 стакана майонеза,
  • соль, перец и др. специи по вкусу.

Приготовление:

  1. Обжарить фарш с луком.
  2. На листы лаваша (тонкого) выложить обжаренный с луком фарш, зелень, кружочки помидоров (я еще добавила немного сладкого перца).
  3. Лаваш туго свернуть рулетом и уложить в форму, смазанную маслом и слегка присыпанную сухарями. Старайтесь, чтобы лаваши улеглись плотненько друг к другу, чтобы заливка не «убежала» на дно формы, а покрывала все наши рулетики.
  4. Приготовить заливку.
  5. Заливаем подготовленные рулеты. Можно посыпать тертым сыром и в духовку до зарумянивания.

Приятного аппетита!
источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *