Иметь свою коптильню при ресторане сегодня модно. Но одно дело закоптить рыбку или цыпленка целиком, а совсем другое — приготовить салат или пасту с использованием копченостей. Такой ингредиент придаст блюду особенный вкус. Гороховый суп в буханке Продукты: желтый колотый горох — 100 г., горох нут — 50 г., говяжий бульон, картофель — 50 г., морковь […]