5 вкуснейших закусок к пиву, которые впечатлят любого мужчину!

5 вкуснейших закусок к пиву

Жареный сыр самая нейтральная по вкусу, тающая во рту закуска. Хорошо сочетается и с жареным мясом, и с овощами

Продукты:

• сыр халуми — 250 г.,
• оливковое масло — для обжарки.

Приготовление:

1. Порезать сыр халуми на ломтики не толще 1 см. Подсушить бумажными полотенцами.
2. Силиконовой кисточкой смазать ломтики маслом с двух сторон.
3. Обжарить сыр на сковороде с антипригарным покрытием.
4. Готовую закуску можно украсить кусочками жареного бекона или помидорками черри.

Луковые кольца как будто специально создали, чтобы подавать к пенному напитку

Продукты:

• лук — 2 крупные головки,
• моцарелла — 2-3 ломтика,
• мука — 250 г.,
• куриные яйца — 5 штуки,
• панировочные сухари — 230 г.,
• растительное масло — для жарки.

Приготовление:

1. Лук очистить, нарезать на кольца шириной 1 см. Отделить колечки друг от друга.
2. Ломтики сыра порезать на длинные полоски. Каждую полоску вложить между двумя колечками. Убрать в холодильник на 40-50 минут.
3. Налить в сковороду масло, чтобы кольца могли там свободно плавать.
4. Муку, яйца и сухари положить в разные чашки. Сначала обвалять кольца в муке, затем в яичной смеси и сухарях.
5. Обжарить закуску в кляре до хрустящей корочки, выложить на салфетки, чтобы впитался лишний жир.
6. Подавать на стол с кетчупом, майонезом или любым острым соусом.

Быстрое и сытное блюдо, которое идеально подойдет к пиву

Продукты:

• тортилья — 2 шт.,
• консервированная белая фасоль — 150 г.,
• болгарский перец — 1 штука,
• куриное филе — 250 г.,
• томатный соус — 50 мл.,
• лук — 50 г.,
• твердый сыр — 80 г.,
• оливковое масло — для жарки,
• соль, зелень — по вкусу.

Приготовление:

1. Филе курицы промыть, подсушить полотенцем, порезать на мелкие кусочки.
2. Нарезать лук и зелень, почистить болгарский перец, потереть сыр терке.
3. Обжарить филе на оливковом масле примерно 8-10 минут.
4. Обжарить лук до золотистого цвета, всыпать мелко нарезанный перец, фасоль и томатный соус. Потушить 3 минуты. Добавить зелень.
5. В тортилью положить куриное мясо, посыпать сыром, сверху полить зажаркой из овощей. Свернуть буррито трубочкой.
6. Перед подачей разрезать на половинки, поставить рядом миску с соусом.

Чеснок придает жареным креветкам невероятный аромат и вкус

Продукты:

• большие креветки — 1 кг.,
• чеснок — 5 зубчиков,
• оливковое масло — для жарки,
• соль, черный перец — по вкусу,
• лимон — для подачи.

Приготовление:

1. Зубчики чеснока почистить, измельчить через пресс.
2. Креветки разморозить под струей прохладной воды.
3. Лимон порезать на дольки.
4. Пожарить креветки на сильном огне 5-7 минут, до полного выпаривания воды и подрумянивания.
5. Добавить к морепродуктам соль, перец, чеснок. Накрыть крышкой, потушить 3 минуты на среднем огне.
6. Выключить огонь, дать настояться закуске 10 минут.
7. Выложить на тарелку, украшенную салатными листьями, сбрызнуть лимонным соком.

Самодельные чипсы удивят и порадуют нежным сливочным вкусом

Продукты:

• тонкий лаваш — 1 штука,
• куриное яйцо — 1 штука,
• сметана 20% жирность — 1 столовая ложка,
• твердый сыр — 70 г.,
• соль — по вкусу,
• приправа — по вкусу.

Приготовление:

1. Смешать яйцо и сметану до однородного состояния. Добавить соль и приправу, перемешать еще раз.
2. Смазать лаваш с одной стороны сметанным соусом, нарезать на треугольники.
3. Выложить ломтики лаваша на пергамент, посыпать сверху тертым сыром.
4. Запекать чипсы в духовке при температуре 170 градусов в течение 5-7 минут.

Приятного аппетита!

источник