Аппетитный крем-суп с брокколи и голубым сыром!

Крем-суп с брокколи и голубым сыром — это изящество вкуса и аромата. Мы уверены, такой вкуснятины вы еще не ели! Лучше чем в любом ресторане.

Вкусные штучки от «Квакви» на ЮТУБ канале

Крем-суп с брокколи и голубым сыром

Продукты:

• сливочное масло 1 столовая ложка,
• лук репчатый 2 шт.,
• чеснок 1 зубчик,
• брокколи 1 шт.,
• молоко 750 мл.,
• сливки 10% 250 мл.,
• голубой сыр 100 г.,
• соль по вкусу,
• молотый чёрный перец по вкусу.

Приготовление:

1. Начинаем готовить аппетитный крем-суп по вкусному рецепту дня: в кастрюле или сотейнике растапливаем сливочное масло и поджариваем на нём измельчённый репчатый лук около 5-7 минут.
2. Добавляем очищенный измельчённый чеснок и жарим ещё минуту.
3. Выкладываем туда же измельченные соцветия брокколи, вливаем молоко, уменьшаем огонь и тушим около 30 минут.
4. Затем добавляем сливки, мелко нарезанный голубой сыр, солим и перчим по вкусу.
5. Перемешиваем и готовим ещё 5-10 минут, затем превращаем суп в пюре с помощью блендера.
6. Аппетитный крем-суп с брокколи и голубым сыром по новому рецепту готов.

Вкусные штучки от «Квакви» на ЮТУБ канале

Приятного аппетита!