Белые грибы с помидорами
Продукты:
- 500 г. белых грибов,
- 3 помидора,
- 100 г. сыра,
- 1 головка репчатого лука,
- 2 зубчика чеснока,
- 70 г. панировочных сухарей,
- перец,
- соль по вкусу.
Приготовление:
- Помидоры нарезать кружками и обжарить.
- Шляпки грибов отделить от ножек и вырезать из них часть мякоти.
- Шляпки обжарить, а вычищенную мякоть и ножки грибов смешать в блендере с луком, чесноком и панировочными сухарями, посолить и поперчить.
- На противень выложить помидоры, на них — нафаршированные полученной смесью грибы.
- Посыпать сыром и запекать 10 мин.
Приятного аппетита!
