Борщ в мультиварке — наваристый борщик!

Вкусный, наваристый, свежеприготовленный, ароматный. Что может быть лучше борща? Только борщ в мультиварке.

Борщ в мультиварке

Продукты:

• говядина — 400 г.,
• картофель — 2-3 шт.,
• капуста — 300 г.,
• свёкла — 2 шт.,
• морковь — 1 шт.,
• лук — 1 шт.,
• томатная паста — 3 ст. л.,
• чеснок — 2-3 зубчика,
• соль и специи по вкусу.

Приготовление:

1. В течение 10 минут обжариваем лук с морковью на режиме «Жарка» или «Выпечка».
2. Свёклу нарезаем соломкой или натираем на крупной тёрке, добавляем её в чашу мультиварки. Солим, добавляем специи и томатную пасту, включаем режим «Тушение» на 15-20 минут.
3. Шинкуем капусту, нарезаем кубиками картофель и мясо, перекладываем эти ингредиенты в чашу мультиварки, заливаем водой и ставим режим «Суп» на 1 час. Если в вашей мультиварке нет этого режима, ставим «Тушение» на 1 час.
4. За 5 минут до готовности в суп добавить мелко порезанный чеснок.

Приятного аппетита!

источник