Бутерброды с бастурмой и шпиком
Продукты:
- 50 г. выдержанной бастурмы,
- 100 г. шпика,
- 1/2 ч. л. молотого черного перца,
- 2 зубчика чеснока,
- несколько перьев зеленого лука,
- 1 свежий огурец тонко нарезанные,
- небольшие ломти любого хлеба (лучше ржаного).
Приготовление:
- Смешать натертую на крупной терке бастурму и мелкорубленый шпик, заправить измельченным луком и чесноком; поперчить.
- Подавать на поджаренных или холодных ломтях хлеба, предварительно выложив их ломтиками огурца.
Отличная закуска для крепких напитков, идеально сочетается с хреновухой.
Приятного аппетита!