Сливовое варенье умеют делать почти все, а вот вам рецепт вкусного и интересного сливового варенья с грецкими орехами. Мы его очень уважаем с блинчиками или сырниками.
Джем из сливы с грецкими орехами
Продукты:
- 1 кг. сливы,
- 100 г. грецкого ореха,
- 1,2 стакана воды,
- 900 г. сахара.
Приготовление:
- Орехи предварительно залить кипятком минут на 10 (распаренные они лучше впитают в себя сироп).
- Из слив удалить косточки, добавить воду и проварить до размягчения (минут 10), затем сахар и орехи и варить до готовности на маленьком огне при помешивании еще минут 40.
- Горячий джем разлить по банкам и закрыть.
Приятного аппетита!