Фаршированные рыбные рулетики — необычное рыбное блюдо!

Фаршированные рыбные рулетики

Продукты:

• филе белой рыбы – 500 г.,
• крабовые палочки – 100 г.,
• томат – 2-3 ст. ложки,
• мука – 1 ст. ложка,
• сыр – 50 г.,
• масло сливочное – 1 ст. ложка.

Приготовление:

1. Филе белой рыбы слегка отбить.
2. Крабовые палочки и сыр натереть на мелкой терке, добавить майонез.
3. Филе намазать этой смесью и завернуть плотно рулетом.
4. Рулетики припустить с небольшим количеством воды.
5. Муку обжарить с маслом, развести рыбным бульоном.
6. Добавить тертый сыр или плавленый, томат, соль, специи.
7. Рулетики переложить в соус и потушить 10 минут.

Приятного аппетита!

источник