Простой рецепт печенья на кефире поможет легко приготовить угощение к чаю. Полчаса — и у вас на столе чудесное печенье.
Фитнес-печенье на кефире
Продукты:
- кефир обезжиренный — 100 мл.,
- яйцо — 1 шт.,
- кокосовая стружка — 15 г.,
- овсяные хлопья — 70 г.,
- овсяные отруби — 30 г.,
- разрыхлитель — 1 ч. л.,
- стевия,
- оливковое масло.
Приготовление:
- В блендер погружаем яйцо, овсяные хлопья и отруби, муку, кефир и стевию с разрыхлителем.
- Добавляем каплю масла и тщательно перемешиваем.
- Даем тесту немного постоять (в это время оно загустеет).
- Выкладываем тесто на противень и выпекаем при 220 градусах около 40 минут.
Приятного аппетита!