Найджел Слейтер однажды назвал этот гратен «самым вкусным блюдом из картофеля». Столь высоко (возможно, даже чрезмерно высоко) поднятая планка ко многому обязывает, тем более, что существует множество рецептов его приготовления. Одно могу сказать: картофель дофинуа – действительно феерически вкусная штука. Гратен Дофинуа Продукты: 5 ст. л. сливочного масла, 2 зубчика чеснока, измельченные, 1 кг. картофеля […]