Греческий салат классический с брынзой — один из немногих рецептов, который вызывает у нас ностальгию. Во времена тотального дифицита, это чуть ли не единственный рецепт свежего салата без добавления майонеза, который готовили к праздничному столу.
Греческий салат с брынзой
Продукты:
- огурцы свежие — 4 шт.,
- помидоры свежие — 5 шт.,
- перец сладкий — 1-2 шт.,
- лук красный — 1 шт.,
- брынза — 200-250 г.,
- маслины без косточек — 1 банка,
- салат зеленый — 1 пучок,
- масло растительное — 2-3 ст. л.,
- соль, перец по вкусу.
Приготовление:
- Вымыть овощи и зелень.
- Огурцы нарезать кусочками, помидоры — кубиками, брынзу — мелкими кубиками, лук — полукольцами, перец сладкий — тонкими полосками, маслины — кольцами.
- Салат нарезать и добавить к остальным ингредиентам.
- Все перемешать, посолить и поперчить по вкусу и заправить растительным маслом.
Приятного аппетита!