Гренки с сыром — подборка самых вкусных рецептов к завтраку и не только

 Ну, что может быть вкуснее вкусных горячих поджаристых гренок на завтрак ?!

Только гренки с сыром)

Как приготовить вкусные гренки — лучшие рецепты

Гренки с сыром и яблоками

Продукты:

• 200 г. пшеничного хлеба,
• 50 г. любого сыра,
• 2 кисло-сладких яблока,
• 50 г. сливочного масла или маргарина,
• очищенные грецкие орехи,
• измельченные фисташки или фундук по вкусу.

Приготовление:

1. Хлеб нарезать небольшими ломтиками, намазать маслом или маргарином. Положить на каждый кусочек хлеба по 1-2 ломтика очищенных от кожицы и семян яблок, а сверху — полоски сыра.
2. Положить подготовленные гренки на противень, поставить в разогретую духовку и запекать до тех пор, пока сыр не начнет плавиться.
3. Готовые гренки сразу же посыпать толчеными орехами.

Гренки к пиву (швейцарский рецепт)

Продукты:

• 200 г. белого хлеба,
• 2 cm. ложки любого светлого пива,
• 150 г. швейцарского сыра (лучше твердого),
• статная горчица,
• сливочное масло,
• черный молотый молотый перец, соль по вкусу.

Приготовление:

1. Хлеб нарезать небольшими ломтиками и обжарить с обеих сторон в разогретом масле.
2. В сковороду, разогретую с маслом, влить пиво, добавить нарезанный маленькими кубиками сыр, спепии и нагревать, постоянно перемешивая, до тех пор, пока сыр не расплавится.
3. Горячим сыром смазать обжаренные ломтики хлеба и запекать 3-4 мин. в разогретой духовке.

Гренки с сыром и майонезом

Продукты:

• 200 г. пшеничного или ржаного хлеба,
• 2 cm. ложки майонеза,
• 100 г. сыра,
• соль по вкусу.

Приготовление:

1. Черствый хлеб нарезать небольшими ломтиками, намазать их майонезом, сверху положим, по ломтику сыра.
2. Запекать в разогретой духовке, пока сыр не расплавится.

Гренки с сыром к бульону

Продукты:

• 200 г. пшеничного хлеба,
• 50 г. сливочного масла или маргарина,
• 100 г. тертого сыра,
• мясной или куриный бульон,
• зелень петрушки по вкусу.

Приготовление:

1. Нарезать хлеб ломтиками толщиной 1 см.
2. Поджарить их в разогретом масле или маргарине до золотистого цвета.
3. При подаче посыпать гренки тертым сыром, нарезанной зеленью петрушки и залить горячим бульоном.

Гренки с сыром и перцем

Продукты:

• 200 г. белого хлеба,
• 50- 60 г. сливочного масла или маргарина,
• 100 г. сыра (желателыю жирных сортов),
• красный молотый перец, соль по вкусу.

Приготовление:

1. Батон нарезать ровными ломтиками, сбрызнуть их водой и слегка намазать маслом или маргарином. Положить на них тонкие полоски сыра.
2. Посыпать красным перцем и запекать в разогретой духовке до тех пор, пока сыр не начнет плавиться.

Гренки пикантные

Продукты:

• 200 г. пшеничного xлебa,
• 1 яйцо,
• 0,5 стакана молока,
• 0.5 cm. ложки пшеничной муки,
• 50 г. тертого сыра,
• зелень петрушки или томатная паста,
• красный молотый перец, соль по вкусу.

Приготовление:

1. Яйцо смешать с мукой, молоком и солью, добавить тертый сыр, мелко нарезанную зелень петрушки или томатную пасту. Все тщательно перемешать.
2. Хлеб нарезать небольшими ломтиками, смочить в приготовленной яичной массе и запечь в сильно разогретой духовке до золотистого цвета.
3. По желанию гренки можно посыпать красным молотым перцем.

Грении с тертым сыром и взбитым белком

Продукты:

• 200 г. пшеничного хлеба,
• 50 г. тертого сыра,
• 50 г. сливочного масла,
• 2 яичных белка,
• соль по вкусу.

Приготовление:

1. Хлеб нарезать небольшими ломтиками, смазать маслом или маргарином и посыпать тертым сыром.
2. Сверху выложить взбитые в густую пену белки и запечь в разогретой духовке до образования безе.
3. Охладить, не вынимая из духовки.

Гренки с сырно-ветчинной массой

SONY DSC

Продукты:

• 300 г. белого xлебa,
• вода,
• соль по вкусу.

Для сырно-ветчинной массы:

• 100 г. плавленого сыра,
• 100 г. нежирной ветчины,
• 2 cm. ложки размягченного сливочного масла или маргарина.

Приготовление:

1. Плавленый сыр растереть с измельченной ветчиной и маслом или маргарином до получения однородной массы.
2. Ломтики пшеничного хлеба сбрызнуть водой, намазать приготовленной массой и запекать в разогретой духовке в течение 4-5 мин.

Гренки с брынзой и молочным соусом

Продукты:

• 200 г. пшеничного xлебa,
• 2 cm. ложки тертой брынзы,
• 40 г. сливочного масла,
• соль по вкусу.

Для молочного соуса:

• 1 cm. ложка пшеничной муки,
• 1 стакан молока,
• сливочное масло,
• соль по вкусу.

Приготовление:

1. Нарезать хлеб ровными ломтиками толщиной 1 см. и подсушить их в разогретой духовке до золотистого цвета.
2. Потом намазать их сливочным маслом, посыпать тертой брынзой.
3. Приготовить соус. Муку спассеровать с маслом, развести горячим молоком, посолить по вкусу и проварить на слабом огне до получения соуса средней густоты.
4. Гренки переложить на блюдо, залить приготовленным горячим соусом и сразу же подать на стол.

Гренки с плавленым сыром, жаренные в масле

Продукты:

• 200 г. белого хлеба,
• 50 г. плавленого сыра,
• 1 cm. ложка картофельного крахмала,
• 1 яйцо,
• 2 cm. ложки молока или коньяка,
• сливочное или растительное масло для жаренья,
• красный молотый перец,
• соль по вкусу.

Приготовление:

1. Измельченный плавленый сыр смешать с крахмалом, взбитым яйцом, молоком (или коньяком) и специями.
2. Намазать приготовленной массой ломтики хлеба и обжарить их в большом количестве разогретого масла.

Гренки по-валлийски

Продукты:

• 200 г. белого хлеба,
• 300 г. сыра чеддер,
• 50 г. сливочного масла,
• 100 мл. любого светлого пива,
• 1 банка (примерно 300 г.) пикулей,
• 2 яичных желтка,
• 1 ч. ложка горчичного порошка,
• молотый кайенский перец,
• соль по вкусу.

Приготовление:

1. Сыр натереть на крупной терке.
2. Сливочное масло растопить в небольшой кастрюле и, постоянно помешивая, небольшими порциями постепенно ввести в него сыр.
3. Затем, продолжая помешивать, влить тонкой струйкой пиво. Перемешать все до плучения однородной массы, снять с огня, добавить в сырную массу яичные желтки и все тщательно растереть.
4. Приготовленную массу заправить горчичным порошком, солью и кайенским перцем.
5. Нарезать хлеб ровными ломтиками толщиной 1 см, обжарить их в разогретом масле с обеих сторон до образовании хрустящей корочки.
6. Намазать на горячие гренки сырную массу и запекать в слабо нагретой духовке до тех пор, пока сыр не приобретет золотисто-коричневый оттенок.
7. Украсить гренки пикулями, сразу подать на стол.

Гренки с козьим сыром, жаренные в гриле

Продукты:

• 0,5 французского батона (багета),
• 2 зубчика чеснока,
• 2 cm. ложки оливкового масла,
• 200 г. козьего сыра,
• 50 г. зеленого салата,
• черный молотый перец, соль по вкусу.

Приготовление:

1. Разогреть гриль.
2. Багет нарезать по диагонали ломтиками толщиной 2 см, поджарить их с одной стороны.
3. Затем перевернуть, натереть растолченным чесноком, сбрызнуть оливковым маслом и положить сверху по кусочку козьего сыра.
4. Поставить в разогретый гриль и готовить, пока сыр не расплавится.

Гренки с десертом из сыра (по-французски)

Продукты:

• 200 г. пшеничного xлебa,
• 50 г. сыра,
• 2 кисло-сладких яблока,
• 50 г. сливочного масла,
• 1 cm. ложка толченых грецких орехов,
• 2 ст. ложки майонеза,
• 1 ч. ложка сока лимона,
• соль по вкусу.

Приготовление:

1. Хлеб нарезать небольшими ломтиками и обжарить их в разогретом масле.
2. Сыр и очищенные яблоки мелко нарезать, добавить толченые орехи, майонез, сок лимона, соль и все хорошо перемешать.
3. Приготовленную массу намазать на гренки.

Гренки «Лето»

Продукты:

• 200 г. пшеничного хлеба,
• 1 плавленый сырок,
• 250 г. моркови,
• 100 г. зеленого лука,
• 100 г. растительного масла,
• соль по вкусу.

Приготовление:

1. Хлеб нарезать ломтиками толщиной 1 см, подсушить их до золотистого цвета на разогретой сухой сковороде.
2. Теплые гренки намазать плавленым сыром.
3. Морковь натереть, лук мелко нашинковать и обжарить вместе с морковью, посолить и разложить приготовленную массу на гренки.

Приятного аппетита!

Как приготовить гренки в духовке с сыром и помидорами — видео

Приятного аппетита!!!