Грудинка свиная, фаршированная капустой и яблоками Продукты: 850 г. грудинки, 300 – 400 г. свежей или квашеной капусты, 3 – 4 яблока, 50 – 100 г. сливочного масла, 2 луковицы, специи, зелень, соль. Приготовление: Свежую капусту нашинковать, растереть с солью и отжать. Квашеную капусту сбланшировать и отжать. Яблоки очистить, удалить сердцевину и нашинковать. Капусту смешать […]