Гусь, запеченный целиком, — это по-праздничному красивое и вкусное блюдо. Предлагаю нафаршировать его кусочками яблок и черносливом. Гусь с яблоками и черносливом Продукты: гусь — 5-6 килограмм, яблоки — 1,5 килограмма (яблоки лучше брать покислее и поароматнее), апельсин — 1 штука, мед — 2 ст. ложки, чернослив — 200 грамм, кориандр молотый — 2 ст. […]