Хингалш — чеченское блюдо, кукурузные или пшеничные лепешки, порезанные на несколько частей, обязательно с тоненьким тестом. Хингалш (лепешки с тыквой) Продукты: Начинка: тыква, сахар, соль, чабрец, мед. Тесто: 300 мл. молока, 300 мл. воды, мука пшеничная, соль, сода 1 ч. л., масло топленое для смазывания. Приготовление: Тыкву разделить на крупные куски, сложить в большую […]