Приготовить квашенную капусточку очень просто, главное соблюдать благоприятные дни для квашения капусты (я всегда готовлю капусту только в благоприятные дни, и капуста получается хрустящей и очень вкусной). Еще главное правило для квашения, обязательно должна быть температура без резких перепадов (это влияет на качество квашения). Примерно температура должна быть 20-22*С. Время квашения 3-е суток. Если температура […]