Мясо лосося относится к продуктам, которые приносят максимум пользы для организма. В нем содержится большое количество жирных кислот, витаминов и антиоксидантов. К полезным и вкусным блюдам, приготовленным из этого ценного вида рыбы, относится лосось, запеченный вместе с картофелем.
Картофель с лососем
Продукты:
- филе лосося — 400 г.,
- лимон — 1 шт.,
- картофель — 400 г.,
- сухари панировочные — 1\2 стакана,
- горчица — 1 ч. ложка,
- масло растительное — 2 ст. ложки,
- перец черный молотый — по вкусу.
Приготовление:
- Филе лосося и картофель нарежьте ломтиками, посолите и поперчите.
- Уложите слоями в смазанную маслом форму, пересыпая каждый сухарями.
- Масло взбейте с горчицей, полейте им рыбу и картофель и запекайте до готовности.
- Перед подачей оформите зеленью и лимоном.
Приятного аппетита!