Кыстыбый традиционное татарское и башкирское блюдо из теста с начинкой. Представляет собой обжаренную пресную лепешку, начиненную чаще всего картофельным пюре или пшенной кашей. Несмотря на кажущуюся сложность, кыстыбый довольно легко готовится в домашних условиях. Кыстыбый Продукты: Для теста: 200 мл. воды (молока), 1 ч. л. соли, мука (сколько возьмет). Для начинки: 5-6 картофелин, 1 яйцо, 50 г. сливочного масла, соль — […]