Из помидоров и перца можно сделать очень вкусную заготовку на зиму – лечо, без уксуса и масла! Лечо без уксуса Приготовление: 4 кг. помидор пропустить через мясорубку. Добавить 1 стакан сахарного песка, 1 стакан подсолнечного масла и 1,5 столовых ложки соли. Варить 1 час. Затем добавить 4 кг., произвольно порезанного болгарского перца. Варить еще 20 […]