fbpx
  Закуски, Консервация        03 сентября 2021        33         0

Нежное лечо без уксуса и масла — очень вкусная заготовка!

Хочу предложить вам рецепт лечо без добавления уксуса и масла. Все, кто его пробовал — не остались равнодушными и уже много лет пользуются этим рецептом.

Нежное лечо без уксуса и масла

Продукты:

  • 5 кг. томатов хорошей спелости,
  • 3 кг. перца,
  • 3 ст. л соли,
  • 300 г. сахара.

Приготовление:

  1. Помидоры пропустить через мясорубку и варить на медленном огне 1 час.
  2. Добавить соль и сахар и варить еще 30 минут.
  3. Перец порезать кольцами (если крупный — полукольцами) и отправить в помидорную массу.
  4. Варить помешивая 20-25 минут.
  5. Горячим закатать в банки. Выход 6 литровых банок и немного поесть остается.

Приятного аппетита!

источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *