Такие оладушки обязательно придутся по вкусу любителям овощей, в частности морковки.
Оладьи из моркови
Продукты:
- 5 штук крупной моркови,
- 2 яйца,
- 400-500 г. муки,
- 1 ст. ложка растительного масла,
- соль.
Приготовление:
- Морковь помыть, очистить и натереть на крупной терке.
- Яйца взбить. Добавить натертую морковь, постоянно помешивая, всыпать муку, чтобы получилось густое тесто.
- Раскалить на плите сковороду, налить масло и с помощью ложки выложить тесто.
- Обжарить оладьи с обеих сторон до образования румяной корочки.
Приятного аппетита!
