Пирог с лисичками — такая выпечка понравится многим!

Простой рецепт вкусного пирога из лисичек. В переработке лисички практически не изменяют свой ярко-желтый цвет, что делает их украшением многих блюд.

Вкусные штучки от «Квакви» на ЮТУБ канале

Пирог с лисичками

Продукты:

• 2 стакана муки,
• 2 ст. л. сливочного масла,
• 2 ст. л. сметаны или простокваши,
• 1 яйцо,
• 1/4 ч. л. соды,
• 1,5 ч. л. соли,
• 2 стакана свежих  или замороженных грибов,
• 4 пучка зеленого лука,
• 2 сваренных вкрутую яйца,
• 4 ст. л. растительного масла,
• соль, перец по вкусу.

Приготовление:

1. Из муки, сливочного масла, сметаны (простокваши), яйца, соли и соды замесить тесто.
2. Грибы очистить, вымыть, отварить, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, охладить и мелко нарезать.
3. Яйца и лук очистить, мелко порубить, смешать с грибами.
4. Затем добавить соль, перец и все поджарить на растительном масле, охладить.
5. Смазать противень растительным маслом и уложить на него раскатанный пласт теста.
6. На тесто выложить фарш, разровнять его. Края теста загнуть внутрь.
7. Выпекать пирог в духовке на умеренном огне до готовности.
8. Украсить пирог можно зеленью.

Приятного аппетита!

Вкусные штучки от «Квакви» на ЮТУБ канале

фото