fbpx
  Закуски, Консервация        01 августа 2021        58         0

Помидоры по-корейски — супер закуска!

Помидоры по-корейски

Не просто съедается, а молниеносно исчезает со стола. Приготовить помидоры по-корейски совершенно несложно. Пятнадцать минут стараний — и в результате, ароматная закуска станет украшением стола и возможно фирменным блюдом. Все будут просить у тебя рецептик для своей кулинарной книги.

Продукты:

  • 2 кг. помидоров,
  • 2 головки чеснока,
  • 100 мл. уксуса,
  • 100 мл. подсолнечного масла,
  • 2 ст. л. соли,
  • 2 болгарских перца,
  • 1 перец чили,
  • 1 пучок зелени,
  • 80–100 г. сахара.

Приготовление:

  1. Измельчи болгарский перец, перец чили и чеснок в мясорубке или блендере.
  2. К полученной массе добавь соль, сахар, растительное масло, уксус и измельченную зелень. Всё хорошо перемешай.
  3. Разрежь помидоры пополам или на четыре части.
  4. Выложи томаты вместе с заправкой в трехлитровую банку слоями и закрой ее крышкой.
  5. Поставь банку на ночь в холодильник дном вверх, чтобы верхний слой промариновался быстрее. Утром можешь перевернуть ее в нормальное положение.

Приятного аппетита!

источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *