Рагу из зайца по-охотничьи Продукты: 500 г. мякоти зайца, 500 г. картофеля, 100 г. репчатого лука, 1 лавровый лист, 5 горошин черного перца, 3 дольки чеснока, соль. Приготовление: От подготовленной и очищенной от пленок тушки отрубить окорочка, срезать кусочки мяса (примерно по 50 г.), положить в котелок. Залить водой, добавить соль, специи, лук и чеснок. […]