Рассольник по-питерски Продукты: 6 клубней картофеля, средней величины, 1 стакан перловой крупы, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 2 соленых огурца, 10–14 сушеных грибов, 1 ст. л. томатного пюре, 0,5 стакана огуречного рассола, 3 стакана воды, 2 ст. л. сливочного масла, 1 корень петрушки, 100 г. сметаны, зелень петрушки, соль по вкусу. Приготовление: Грибы замочить […]