Рассольник, ну кто его не любит? Блюдо из детства, ароматное, да с хрустящими огурчиками. Рассольник Продукты: Для бульона: говяжья грудинка 1 кг., 2 небольшие луковицы, 1 маленький болгарский перец, кусочек корня сельдерея, стебель сельдерея, 1 морковь, душистый и черный перец, по желанию лавровый лист, тимьян. Для супа: бульон 1,5 литра, 300-400 г. телячьих/говяжьих почек, 3-4 […]