Ароматный сытный и очень вкусный картофельный рулет с грибами — никого не оставит равнодушным!
Попробуйте приготовить!
Рулет картофельный с грибами
Продукты:
- 1 кг. очищенного картофеля,
- 300 г. грибов,
- 100 г. масла,
- 100 г. сыра,
- 2 яйца.
Приготовление:
- Очищенный картофель отвариваем в кипящей подсоленной воде. Воду сливаем. Картофель пропускаем через мясорубку.
- Заправляем маслом, сыром, яйцом, солью и хорошо вымешиваем.
- Смочим полотенце и положим на него слой картофеля толщиной в 2 см.
- На середину выложим фарш из грибов, завернём края и слегка обожмём рулет, накрыв полотенцем.
- Снимем полотенце, выложим рулет на противень, смажем яйцом и поставим в горячую духовку.
Приятного аппетита!