Салат «Айсберг» — вкусный, красивый салатик!

Салат «Айсберг»

Продукты:

• 1 куриная грудка отварная,
• 3 яйца, сваренных вкрутую,
• 3 крупных болгарских перца,
• 1 средняя луковица,
• 1 ст. маринованных или соленых грибов,
• 2 больших помидора,
• 2-3 ст. л уксуса 9%,
• зелень.

Для заправки:

• 150 гр. брынзы,
• 1 зуб. чеснока,
• 300 гр. несладкого йогурта.

Приготовление:

1. Репчатый лук мелко нарезать и замариновать в уксусе (смешать 2-3 ст. л. уксуса 9% и 3 ст. л. воды) на полчаса.
2. Брынзу натереть на мелкой терке, смешать с йогуртом и измельченным зубчиком чеснока.
3. Этой заправкой будем промазывать каждый слой салата.
   Слои:
   1 слой: болгарский перец, нарезанный тонкими полосками;
   2 слой: мелко нарезанная куриная грудка;
   3 слой: натертые на терке два яйца;
   4 слой: мелко нарезанные грибы и маринованный лук (без жидкости);
   5 слой: помидоры, нарезанные мелкими кубиками.
4. Сверху натереть на мелкой терке яйцо и украсить зеленью. Дать салату пропитаться.

Приятного аппетита!

источник