Замечательный салат, в котором много свежих овощей. Многие салаты, которые нельзя отнести к разряду традиционных блюд, не имеют четкой рецептуры. Так, под названием «Фантазия» могут подразумеваться самые разнообразные салаты – тут уж у кого на что хватит той самой фантазии.
Салат Фантазия
Продукты:
- 2 свежих огурца,
- 1 красный перец,
- 1 небольшой кочан пекинской капусты,
- ½ красной луковицы,
- 1 баночка консервированной кукурузы,
- 100 г. твердого сыра,
- 200 г. майонеза,
- соль и перец.
Приготовление:
- Овощи моем, перец чистим, огурцы и капусту разрезаем пополам.
- Капусту, перец и лук режем соломкой, огурцы и сыр –тонкими кусочками.
- Сливаем кукурузу.
- Все смешиваем, солим и перчим, добавляем майонез.
- Выкладываем салат в салатницу. Можно украсить зеленью.
Приятного аппетита!