Салат «Зимний» очень напоминает то, что в народе называют салатом «Оливье». Однако в действительности салат «Оливье» — это несколько более сложный в приготовлении и требовательный к ингредиентам салат.
Салат «Зимний»
Продукты:
- майонез — 400 г.,
- картофель — 8 шт.,
- перец и соль — по вкусу,
- морковь — 4 шт.,
- яйцо — 6 шт.,
- колбаса вареная — 500 г.,
- горошек консервированный — 350 г.,
- зеленый лук — по вкусу,
- укроп — по вкусу,
- огурцы соленые — 5 шт.
Приготовление:
- Сперва необходимо подготовить все ингредиенты: яйца сварить вкрутую, картофель — в мундирах, морковь — до готовности.
- Картофель нарезаем небольшими кубиками.
- Аналогичными кубиками нарезаем морковь.
- Выкладываем морковь и картофель в салатницу.
- Туда же, в салатницу, добавляем горошек (без жидкости, естественно).
- Яйца нарезаем небольшими кубиками и тоже добавляем в салатницу.
- Наконец, нарезаем такими же кубиками колбасу, добавляем в салатницу.
- Аналогично поступаем с огурцом — нарезаем мелкими кубиками и отправляем в салатницу.
- По вкусу добавляем в салат немного нарубленной зелени (лук и укроп).
- Салат солим, перчим и заправляем майонезом. Готово! Даем немного постоять и охладиться, после чего подаем.
Приятного аппетита!