Шоколадные сырники с изюмом — классический завтрак!

Сырники — это уже классический завтрак. Питательно, полезно, вкусно, сытно, красиво! К чашечке утреннего кофе трудно и представить что-то вкуснее.

Шоколадные сырники с изюмом

Продукты:

• 450 г. творога,
• 100 г. изюма,
• 90 г. муки,
• 80 г. песочного печенья,
• 50 г. сахара,
• 40 г. какао порошка,
• 2 шт. яйца.

Приготовление:

1. Творог разминаем вилкой, перемешиваем с сахарным песком и какао.
2. Добавляем куриные яйца, снова тщательно размешиваем.
3. Печенье крошим в мелкую крошку. Добавляем к творогу с изюмом и 50 г. муки, размешиваем.
4. Теперь готовим из творога сырники, придавая им форму шайбы. На 1 сырник уходит творожной массы приблизительно 1 ст. л. с верхом.
5. Обваливаем «шайбочки» в муке и обжариваем на сковороде с небольшим количеством масла по 2-3 минуты с каждой стороны.
6. Подаем теплые шоколадные сырники со сметаной к чаю.

Приятного аппетита!

источник