Вкусная, ароматная и пикантная солонина станет настоящей находкой в преддверии зимы, ведь готовится довольно быстро, а результат получается отменным. Солонина Продукты: на 1 кг. мяса — 100 г. поваренной соли. Рассол: на 1 ведро остывшей кипячёной воды — 2 кг. соли, 50 г. сахара. Приготовление: Для приготовления солонины используется мясо по окончании процесса окоченения, что […]