Каждую осень готовлю такие заготовки. Пользуюсь до нового урожая. Очень удобно, зимой достанешь такой пакетик и в борщ, и в щи незаменимая приправа. А аромат какой! Супер заготовка на зиму Заморозка: 1 кг. болгарского переца, 1 кг. помидор, 1 кг. моркови, 1 кг. лука, петрушка, укроп, лук (большой пучок). Приготовление: Морковь натираем на крупной тёрке, […]