Сырники — лучшие рецепты!

Приготовление сырников из творога – занятие несложное и очень благодарное. Подают сырники со сметаной, с вареньем, с медом… Приготовьте сырники по нашим рецептам — поделитесь вкусненьким с близкими!

Сырники

Продукты:

• 500 г. творога,
• 1 яйцо,
• 2 столовые ложки муки,
• 1 столовая ложка сахара,
• 5 столовых ложек растительного масла,
• ванилин и соль по вкусу.

Приготовление:

1. Яйцо взбить с сахаром добела.
2. Творог протереть сквозь сито, добавить соль, ванилин, муку и яйцо с сахаром.
3. Массу тщательно вымешать, сформовать сырники и жарить их с двух сторон на растительном масле до образования румяной корочки.

Сделать такие сырники не труднее, чем классические. К основным моментам в приготовлении этого замечательного блюда добавляется лишь подготовка картофеля: его нужно предварительно отварить до готовности, остудить и растолочь в пюре.

Сырники с картофелем

Продукты:

• 500 г. творога,
• 800 г. картофеля,
• 1 яйцо,
• 3 столовые ложки сахара,
• 4 столовые ложки муки,
• 4 столовые ложки растительного масла,
• 2 столовые ложки сметаны,
• соль по вкусу.

Приготовление:

1. Картофель очистить и сварить в подсоленной воде. Творог протереть через сито.
2. Тщательно размять картофель и смешать его с творогом, добавить яйцо, половину муки, сахар, соль и все хорошо вымешать.
3. Сформовать из подготовленной массы сырники, обвалять их в оставшейся муке и жарить в растительном масле с обеих сторон до образования румяной корочки.
4. Подать на стол, полив сметаной.

Сырники с морковью полезны вдвойне. А ещё сырники с морковью имеют весёлый оранжевый цвет.

Сырники с морковью

Продукты:

• 300 г. творога,
• 500 г. моркови,
• 1 яйцо,
• 1 столовая ложка сахара,
• 100 г. муки,
• 4 столовые ложки растительного масла,
• соль по вкусу.

Приготовление:

1. Морковь очистить, нарезать ломтиками, налить немного воды и тушить до мягкости.
2. Затем протереть ее через металлическое сито.
3. Творог размять, соединить с морковью, 2 столовыми ложками муки, добавить яйцо, соль, сахар и все тщательно перемешать.
4. Сформовать сырники, обвалять их в оставшейся муке и обжарить с двух сторон в растительном масле до румяной корочки.

Приятного аппетита!