Метка: французский

Ремулад — универсальный соус ко всему!

Французский соус на основе майонеза. В его состав входят также каперсы, маринованные огурцы, петрушка, лук, чеснок и оливковое масло. В качестве специй...

- Далее -

Вишисуаз — легкое и питательное первое блюдо!

Блюдо французской кухни, холодный луковый суп-пюре. Упрощённый и осовремененный вариант традиционного французского лукового супа. Вкусные штучки от «Квакви»...

- Далее -

Десертный соус «Велюте» — один из базовых соусов французской кухни!

Соус Велюте — один из базовых соусов французской кухни. Имеется в виду, что есть базовая группа ингредиентов и базовая методика приготовления, а уж от этого...

- Далее -