Ремулад — универсальный соус ко всему!
07 января 2025 124 0Французский соус на основе майонеза. В его состав входят также каперсы, маринованные огурцы, петрушка, лук, чеснок и оливковое масло. В качестве специй...
- Далее -
Вишисуаз — легкое и питательное первое блюдо!
02 октября 2024 92 0Блюдо французской кухни, холодный луковый суп-пюре. Упрощённый и осовремененный вариант традиционного французского лукового супа. Вкусные штучки от «Квакви»...
- Далее -
Десертный соус «Велюте» — один из базовых соусов французской кухни!
30 марта 2021 935 0Соус Велюте — один из базовых соусов французской кухни. Имеется в виду, что есть базовая группа ингредиентов и базовая методика приготовления, а уж от этого...
- Далее -